Descripción
Queso elaborado artesanalmente con leche de cabra malagueña con una maduración media que permite resaltar los sabores más característicos del queso de cabra y macerado con manteca y romero. Maduración aproximada entre 30 y 40 días.
-
- Materia grasa minimo 45%
- Extracto seco minimo 45%
- Contiene lisozima
Los pesos son aproximados.
Composición nutricional
| Por 100 gr. | |
| Azúcares | 0,5 |
| Hidratos | 2,1 |
| Grasas | 37,9 |
| De las cuales saturadas | 27,28 |
| Proteínas | 23,4 |
| Sal | 2,03 |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.