Queso Semicurado de Cabra

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Descripción

Queso elaborado artesanalmente con leche de cabra raza malagueña con una maduración media que permite resaltar los sabores más característicos del queso de cabra. Maduración aproximada entre 40 y 70 días.

    • Materia grasa minimo 45%
    • Extracto seco minimo 45%
    • Contiene lisozima

Los pesos son aproximados.

Composición nutricional


 

Por 100 gr.
Azúcares 0,5
Hidratos 2,1
Grasas 37,9
De las cuales saturadas 27,28
Proteínas 23,4
Sal 2,03

Información adicional

Peso

1500g, 375g, 800g

Cantidad

Entero

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