Queso Curado de Cabra al Romero

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Descripción

Medalla de Oro 2016 y 2017 en la World Cheese Awards.

Queso elaborado artesanalmente con leche de cabra raza malagueña de nuestra propia ganadería, con una maduración larga (4 a 8 meses de curación) con envoltura de romero.

  • Materia grasa minimo  45%
  • Extracto seco minimo 45%
  • Contiene lisozima

Los pesos de los productos son aproximados

Composición nutricional


Por 100 gr.
Azúcares 0,8
Hidratos 1,6
Grasas 38,2
De las cuales saturadas 27,79
Proteínas 26,7
Sal 1,85

 

Información adicional

Peso

1500g, 750g, 800g

Cantidad

Entero, Medio

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