Queso Curado de Cabra

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Descripción

Primer Premio Mejor Queso Curado de Cabra Leche Pasteurizada Sabor a Málaga 2017

Queso elaborado artesanalmente con leche de cabra malagueña de nuestra propia ganadería, con una maduración larga (4 a 8 meses de curación).

  • Materia grasa minimo  45%
  • Extracto seco minimo 45%
  • Contiene lisozima

Los pesos de los productos son aproximados.

Composición nutricional


 

Por 100 gr.
Azúcares 0,8
Hidratos 1,6
Grasas 38,2
De las cuales saturadas 27,79
Proteínas 26,7
Sal 1,85

 

Información adicional

Formato

1,4Kg

Cantidad

Medio, Entero

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