Queso Curado de Cabra al Pimentón

14,4628,93

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Descripción

Queso elaborado a partir de coagulación enzimática con leche de cabra pasteurizada de raza malagueña. Maduración aproximada 60 – 150 días. Color blanquecino y olor característico del pimentón. Sabor y textura intenso. Cobertura de aceite de oliva y pimentón picante.

Formatos: 800g (media pieza) – 1,600kg (pieza entera)

Composición nutricional por 100 gr.
Azúcares 0,8
Hidratos 1,6
Grasas 38,2
De las cuales saturadas 27,79
Proteínas 26,7
Sal 1,85

 

Información adicional

Peso

1500g, 750g, 800g

Cantidad

Entero, Medio

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