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El pastor del valle



Curado de leche cruda

10,0028,00

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Descripción

Elaborado artesanalmente con leche cruda (leche sin tratamiento térmico) de cabra malagueña con una maduración de 4 meses aprox. Queso típico de málaga como se realizaba antigüamente en las zonas rurales.

    • Materia grasa minimo 45%
    • Extracto seco minimo 55%
    • Contiene lizocima

Queso entero de 1400g aproximado.

Los pesos son aproximados.

Composición nutricional


Por 100 gr.
Azúcares <0,5
Hidratos 0,8
Grasas 36
De las cuales saturadas 26,17
Proteínas 24,4
Sal 1,7

 

Información adicional

Cantidad

Medio, Entero, Entero con caja, 450gr

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