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El pastor del valle

Ganadería

La ganadería está ubicada en la sierra de los espartales, Cartama. Cuenta con unas 700 cabras adultas de raza malagueña. El ganado pasta libremente en la sierra de espartales entre otras y además de un complemente alimentación natural y forraje de avena, arveja que nosotros mismo producimos exclusivamente para su alimentación.

Tenemos un riguroso control sanitario de nuestras 700 cabras por medio de control lechero con analiticas de leche semanales.

En 2014 hemos recibido el maravillo reconomiento de la “Asociación española de criadores de la cabra malagueña” a nuestra labor en ganadería por “La ganadería más productora de leche 2014” en dos ordeños a 240 días y la tercera “En grasa más proteina”.